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白崎茶会「基礎紅茶クラス」を開催しました。 基礎クラスは、おいしい紅茶の淹れ方の実習がメインです。 淹れる人によつて、同じ茶葉でも味が違うのに驚かれたり、 一口に紅茶といってもいろいろな個性の茶葉があることを紹介しています。 そしてお楽しみのティータイム。 調理係特製のナチュラルスイーツ アップルクランブルーとジンジャーチョコビスケット。 国産紅茶のベニオガタと有機栽培アールグレイで楽しんでいただきました。 基礎紅茶クラスも今回で11回目となりました。 これまでにたくさんの方にご参加いただき、うれしく思っています。 来月はいよいよ 「アレンジティークラス」ができそうです。 そちらもぜひお楽しみに。
by teaisup
| 2011-01-24 23:30
| 紅茶教室
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