ナチュラル紅茶レシピ

撮影

先日白崎茶会で行われている撮影にお邪魔しました。

撮影に合間に紅茶と・・・

撮影

白崎裕子の「かんたんデザート」の撮影にお邪魔しました。

簡単でおいしいだけじゃない。

めちゃめちゃかわいいデザートたちでした。

発売が待ちどおしい～

白崎茶会ステップアップクラス

白崎茶会ステップアップクラスに行ってきました。




ジューシーで純植物性とは思えない味と食感。

バンズと具の馴染みが抜群。

ボリュームたっぷりの具を挟んでも

中身だけが飛び出たりしないんです。

すごいパンです。

有機天然酵母で作ったパン

さすが、白崎レシピ！

ちなみに

このバンズでキューカンバーサンドイッチもお勧め。

とのこと。

紅茶好きにはたまりません。

キューカンバーサンドイッチとベニオガタのペアリングで楽しみますね。

白崎茶会ステップアップクラス

1月のステップアップクラスにいってきました。

ノングルテンのパスタです。
ノングルテンなのに、こしがあってもちもちして
おいしい。
ソースが絶品です。



純植物性で、こんなおいしいプリンができるなんて、幸せです。



野菜たちも一手間でぐっとおいしく。

今回もあっと驚く白崎レシピを堪能いたしました。

白崎茶会ステップアップクラス

白崎茶会行ってきました。



ウエルカムティーに

「カモミール＆レモン」　カモミールが持つ青リンゴのような香りと生のレモンの香りが合わさってフレッシュな味わいでした。



















おこわの全てが解明された実習は、
一生おこわに困らない。
納得でした。



驚きの生チョコ　　ナチュラルスイーツですよ。
アールグレイティーと至福の味わいでした。

今回も盛りだくさんの内容で、どれもかんたん、おいしいから凄いですね。

白崎茶会

白崎茶会ステップアップクラスに行ってきました。


























テーマは　「お総菜いろいろ」

日々の食卓から、お弁当まで幅広く活躍しそうな
あれこれをたくさん教わりました。

熱いものはほかほかの湯気がたち、冷たいものはきりっと冷えていて、まさににっぽんの食卓が出来上がりました。

なかでも鶏皮？と思わせる技には

・・・ベジだよね？！・・・

最後のデザートはメロンゼリーと鹿児島産のベニオガタ紅茶

ごちそうさまでした。

かんたんお菓子

白崎茶会　「かんたんお菓子　中級」

～クグロフ～を教えていただきました。



















素晴らしいおいしさ

しかも３種類も

さらにアイシングが３種類もあり、

いかようにも華やかさがアップする！！

というのにびっくりでした。

これは、パーティーに絶対作りたいですね。

中に入れるドライフルーツをいろいろ変えて

紅茶とのペアリングがたのしみです。

まずは、ジンジャーティーで、パクリと行きます。

白崎茶会 「かんたんお菓子（中級編）」

白崎茶会「かんたんお菓子（中級編）」に行ってきました。

今回は　「アップルパイ」



バター無しで、サクサクのパイ生地。

トロリとしたフィリングに口当たりのよいリンゴが合わさりまさにアップルイパイ

紅茶を飲まない訳にはいきません。

かんたんお菓子

白崎茶会　「かんたんお菓子（中級編）」
に行ってきました。
おいしいモンブランできました。



なんと、補佐がベニオガタの新茶を担いでやってきました。

あちらでも大ポットでガンガンお茶を淹れているということで、
難なく、２４分の紅茶を淹れてくれました。

ベニオガタは鹿児島で作られた無農薬の紅茶です。
香りがあって甘みがあって本当においしい。
モンブランと最高の組み合わせです。

ちなみにベニオガタはＢＯＰもあり、
補佐はジュウネンをお手伝いしたらしいです。

白崎茶会

第４４回　白崎茶会　～パエリアとマドレーヌ～に行ってきました。




























野菜だけでこんなに本格的にパエリアが作れるなんて、
しかも、華やかで、ステキ。
今年のパーティーはこれさえあれば！

マドレーヌも秘密の技が作りだす絶妙な食感でした。
純植物性を忘れさせるおいしさです。

合わせた紅茶はアールグレイ
レモン味にもチョコレート味にもよくあいました。